Розара — описание сорта картофеля, характеристика, вкус

сорт картофеля Розара: характеристика и описание Картофель

На сегодняшний день селекционеры вывели более 3 тыс. сортов картофеля, поэтому вопрос, какой из них выбрать, не теряет актуальности. Картофель различается не только по размеру клубней, форме и высоте куста, но и по манере цветения и вкусовым качествам.

Среди прочих выделяется сорт с красивым названием Розара. Чем он отличен от других, в чём его особенности и преимущества?

История создания сорта

Сорт был выеден немецкими селекционерами. Вывели культуру еще в 90-е года 20 века. С того момента она пользуется большой популярностью, хотя на рынке представлено множество других вариантов. В России Розару завезли в 1996-1997 годы. В то же время растение добавили в государственный реестр.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Специалисты по выведению обращали внимание на стойкости культуры к различным типичным болезням и раннему вызреванию. По их словам, у картофеля «встроенный иммунитет».

По распространенности сорт занимает 4 место. Обычно его культивируют в Центральном черноземном и Средневолжском регионах, на Дальнем Востоке и в Сибири.

Описание и характеристика сорта

Розара — популярный среди фермеров сорт картошки. Он был выведен в Германии. В России и странах Европы этот столовый сорт появился в 1996 году. По внешнему виду Розара несколько отличается от других сортов: на кожуре розового или красного цвета расположены белые или светло-розовые глазки, мякоть — желтого цвета.

Куст вырастает среднего размера, не раскидистый, клубни одинаковые, овальные. Листья куста тёмно-зелёные, также овальные. Цветет Розара фиолетовыми цветками с маленькими жёлтыми тычинками.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Самый большой клубень картошки вырастил фермер из Ливана в 2008 году. Вес картофелины составлял 11 кг.

Рассмотрим детальнее основные характеристики этого овоща:

  • относится к ранним сортам;
  • урожайность наступает в конце лета;
  • с 1 куста собирают 15-18 клубней весом 150 г;
  • количество крахмала в клубнях — 16%;
  • овощ устойчив к различным заболеваниям.

Вкусовые качества

Картофель Розара обладает приятным и нежным, не приторным вкусом. Мякоть имеет плотную структуру, благодаря чему клубни сохраняют свою форму при готовке. Поскольку сорт содержит немного крахмала, эта картошка очень хорошо подходит для приготовления разнообразных салатов, а жёлтый цвет мякоти сделает обычное пюре более аппетитным.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Благодаря своей стойкости к различным заболеваниям овощ может храниться долгое время. Кроме того, он хорошо переносит транспортировку.

Важно! Слишком молодой картофель сорта Розара нежелательно употреблять в пищу, поскольку при термической обработке он выделяет много влаги и становится очень водянистым.

Плодовитость

При выполнении всех требований агротехники, с одной сотки можно получить до 500 кг отличного качественного картофеля. Главное, что показатели урожайности будут сохраняться на протяжении 4-5 лет, без смены семенного материала. На урожай никак не влияют погодные условия.

Это интересно:  Нужно ли поливать картофель в жару - сроки, правила

Самую высокую урожайность сорт дает в средних широтах. По отзывам фермеров, выращивающих сорт в северных широтах, даже при значительном перепаде температур, не наблюдается снижение качественных показателей, урожайность не падает. Высокая устойчивость ко многим заболеваниям – залог получения хорошего картофеля.

Описание плодов

Плоды гладкие, продолговато-овальной формы, достигают массы в 150 граммов. Середина клубня окрашена в желтый цвет, глазки совсем небольшие. Содержание крахмала на уровне 18,2%. Картофелина розовая, что выделяет ее среди других сортов.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Вкусовые качества на высоте. Оценка дегустаторов – 4,5 баллов из 5. Кулинарное назначение универсальное. При варке плоды не разваливаются, становятся слегка рассыпчатыми. Можно использовать их для приготовления салатов.

Клубни сорта Розара удобно чистить, они плотные и крепкие.

Плюсы и минусы

Среди преимуществ Розары выделяют:

  • относительную устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • хорошие вкусовые показатели;
  • ранние сроки созревания: 70 дней после посадки;
  • высокую урожайность – с 1 га можно собрать 300-500 кг, в зависимости от зоны выращивания;
  • отсутствие необходимости частой смены посадочного материала.

Среди минусов, многие садоводы, отмечают, что картофель этого сорта не подходит для жарки и слишком большую подверженность нападениям колорадского жука. Тем не менее, это один из сортов, не требующих специального ухода.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

В России Розара самая востребованная разновидность картофельных культур, и подробное описание этому подтверждение.

Сроки посадки

Сорт Розара теплолюбив, поэтому нельзя высаживать его ранней весной — оптимальным периодом для посадки считается конец мая. Если посадить овощ в это время, можно собрать урожай уже в августе. А при посадке в апреле урожайность, скорее всего, значительно снизится.

Посадка

Процесс посадки состоит в размещении семенной картошки в лунках или бороздах. Между растениями следует выдерживать расстояние как минимум 50 сантиметров. После выкладки клубней их присыпают грунтом.

Что касается оптимального участка, то Розара любит незатененные и открытые места с супесчаной, или легкой почвой. Место высадки следует менять раз в несколько лет. Желательно размещать культуру после огурцов, бобовых, капусты. После пасленовых картофель сажать нельзя.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Рекомендуется после посадки осуществить мульчирование, чтобы не было сорняков.

Это интересно:  Правила севооборота: что можно сажать после картофеля

Для повышения урожая специалисты советуют подготовить грунт с осени. Для этого используют удобрения: компост, фосфорные или калийные подкормки. Кроме того, в осенний период на участке для картошки можно высадить овес, чтобы почистить землю от грибка.

Перед посадкой материал для посадки проращивают, закаливают.

Лучший период для высадки – с 20 апреля по 15 мая. Чтобы грунт стал более пригодным для жизнедеятельности молодых особей, его поливают теплой водой.

Особенности выращивания картофеля из семян

Есть несколько способов размножения понравившегося сорта:

  • ростками;
  • делением клубня;
  • семенами.

Рассмотрим метод размножения картофеля семенами, который даёт неплохие результаты. Он довольно кропотливый и трудоёмкий, но обладает неоспоримым преимуществом: размножение семенами позволяет получить материал на рассаду, не содержащий болезней. В то время как в клубнях заболеваниям свойственно постепенно накапливаться.

Допустимо воспользоваться семенным материалом, который предлагается в магазинах. А можно получить семена полюбившегося сорта Розара на своём участке. После цветения картофеля созревают небольшие плоды, из которых получается хороший семенной материал. Чаще всего, на момент сбора урожая эти плоды ещё недостаточно созрели и поэтому после снятия с куста их необходимо отложить дозревать при комнатной температуре.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Критерием зрелости будет мягкость на ощупь, возможно, некоторое потемнение цвета. Достаточное вызревание плодов — очень важный признак, поскольку только так можно получить хороший семенной материал для дальнейших урожаев. Полученные мини-клубни не употребляются в пищу, а идут на посадку в следующем году.

Созревший мягкий плод разрезается пополам, и мякоть с семенами извлекается на ровную и чистую поверхность, например, лист белой бумаги. После того как мякоть подсохнет, на бумаге останутся только семена.

Этот лист можно подписать, указав сорт и дату сбора урожая, сложить конвертом и оставить примерно до середины марта следующего года. Собранные таким способом семена могут храниться довольно длительное время — до 10 лет.

При посеве мелких семян картофеля очень удобно использовать зубочистку: её смачивают в воде, аккуратно подцепляют семечко и выкладывают на поверхность почвы. Почвой сверху не засыпают, так как слабые и мелкие ростки могут просто не пробиться сквозь слой земли.

Почва перед посевом должна быть обязательно увлажнённой. Для этого удобно использовать пульверизатор. После того как семена картофеля будут посеяны, желательно накрыть посадки прозрачной пластиковой коробкой, например, из-под торта: это создаст эффект парника.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Не стоит оставлять посадки на подоконнике, так как при температуре меньше, чем 25 оС они могут замёрзнуть и семена просто сгниют в холодной и влажной почве. До момента прорастания необходимо обеспечить тёплое место.

Это интересно:  Правила по посадке картофеля в гребни

При этом желательно ежедневно приподнимать коробку и наблюдать за процессом: как только покажутся первые ростки, можно заменить пластиковую коробку целлофановым пакетом и выставить поднявшиеся ростки на свет. После того как взойдут все ростки, пакет нужно убрать и поставить рассаду под дополнительный свет — для этого используют лампу.

На стадии появления третьего листа проводят пикировку. Чтобы процедура прошла без потерь для нежных ростков, необходимо пролить почву за 20–30 минут до пикировки. Вместе с комом земли растение пересаживают в отдельную ёмкость.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

После достаточной прогретости почвы готовую рассаду пересаживают в открытый грунт и на первое время обязательно укрывают плёнкой.

Подкормка

Важная составляющая ухода за картофелем – внесение удобрений. Больше всего ему нужно фосфора и калия. Не слишком жалует сорт фтор. Следовательно, нельзя использовать хлористый калий и так далее.

Розара любит органику – перегной, перепрелый компост или древесную золу. Но слишком сильно удобрять не стоит. Достаточно всего лишь трех подкормок при правильной подготовке грядки: в ходе первого окучивания, после цветения и еще спустя 25 дней.

Болезни и вредители

Картофель высокоустойчив к различным заболеваниям. Сорт Розара менее других подвергается воздействию фитофтороза, распространенной и вредоносной болезни картофеля.

Однако у него есть очень опасный враг, способный значительно снизить и даже погубить урожай, — колорадский жук и его личинки. Для борьбы с этим вредителем применяются самые разные способы и средства, как народные, так и химические.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

У сорта Розара немало достоинств, поэтому его часто выбирают как фермеры, так и огородники – владельцы скромного дачного участка.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай следует в конце августа. Учитывая устойчивость этого сорта к заболеваниям, во время копания картошки практически не попадается испорченных клубней. Чтобы урожай хорошо хранился, картофель должен быть полностью созревшим. Засохшая ботва свидетельствует о полном созревании овоща.

сорт картофеля Розара: характеристика и описание

Выкопанный картофель следует просушить на свежем воздухе таким образом, чтобы на него не попадали солнечные лучи. Лучше всего хранить картошку в сухом погребе, где температура будет составлять +3…+4°С.

Заключение

Картофель Розара – довольно популярный сорт, выращиваемый на многих огородах нашей страны. Растение показывает неплохую урожайность и не слишком требовательно к уходу. Картофель Розара выбирают не только те, кто хочет растить его для себя, но и в промышленных масштабах.

AgroGro.ru
Добавить комментарий