Картофель Бриз: описание сорта, характеристика, вкус

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание Картофель

По мнению огородников картофель бриз ничуть не хуже, чем аналогичные зарубежные виды, поэтому стоит рассмотреть все особенности этого сорта, чтобы подробно с ним ознакомиться.

В 2005 году в республике Беларусь, селекционеры научного центра академических наук, которые занимаются изучением картофелеводства, вывели новую разновидность, а также запатентовали ее и дали название бриз.

История происхождения сорта картофеля Бриз

Сорт Бриз является результатом работы белорусских селекционеров. В нашу страну он попал в 2006 году, долгое время он совершенствовался и изучался, и только спустя три года, в 2009 году, сорт был внесен в Госреестр.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Описание сорта картофеля Бриз

Картофель Бриз достигает технического созревания через 90-100 дней после посадки, но уже через 70 дней при благоприятной погоде можно приступать к сбору первого урожая. Сорт отличается хорошим иммунитетом, высокой урожайность и неприхотливостью в уходе.

Урожайность сорта

Самый большой урожай был зарегистрирован в Калининградской области, тогда агрофермеры собрали 450 центнеров с одного гектара, этот показатель больше, чем у других аналогичных разновидностей. По стандартам убирают примерно 300 центнеров клубней с одного гектара.

В республике Беларусь был зарегистрирован урожай в 625 центнеров с одного гектара. Все это благодаря высокой пластичности и приспособляемости к питательности, воздухопроницаемости и водопроницаемости почвы, на которой произрастают посадки.

Специалисты сделали вывод, что чем больше улучшать питательный состав почвы, тем больше будет ваша урожайность.

Бриз является ранней разновидностью и в период роста было зафиксировано, что уже на 35 день посадки достигли уровня урожайности в 60 центнеров с одного гектара. Через 1,5 месяца этот показатель был уже 170 центнеров с одного гектара, а почти через 2 месяца — 270 центнеров с одного гектара.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Необходимо отметить, что у этого сорта есть одна особенность. По его положительным качествам, такой сорт пользуется особой популярностью у садоводов для реализации именно молодых клубней. Благодаря своим вкусовым качествам, гладкой кожице и овальной форме клубней, разновидность бриз имеет большой спрос.

Кусты

Кусты средние по размеру, побеги полупрямостоячие, их поверхность гладкая. Листовые пластины крупные, ярко-зеленые. В период цветения раскрываются простые бутоны светлых красно-фиолетовых оттенков.

Клубни

Клубни отличаются овальной, слегка вытянутой формой. Мякоть кремово-желтая, кожура желтоватая, глазки небольшого размера, преимущественно поверхностные.

Содержание крахмала не превышает 16 %, средний показатель составляет от 10 % до 15,8 %. Мякоть разваривается слабо, поэтому картофель относится к кулинарному типу В и используется для приготовления салатов, супов, фри и запекания.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Клубни имеют массу 97-154 г, но при благоприятных условиях она может увеличится до 200-250 г.

Это интересно:  Как вырастить картофель из семян - плюсы и минусы метода

Товарность варьируется от 83 % до 98 %, лежкость находится на уровне 97 %.

Вкусовые качества

Данный сорт достаточно аппетитный. Дегустационная оценка отварного картофеля составляет 7 баллов из 10. Количество крахмала составляет до 16%, сухого вещества — 20,1%, редуцирующих сахаров — 0,21%.

Плюсы и минусы сорта

Картофель сорта Бриз завоевал популярность благодаря целому ряду важных характеристик:

  • Сорт максимально нетребователен к типу почв и условиям выращивания,
  • Дает стабильно высокие урожаи,
  • Имеет очень высокую устойчивость к таким заболеваниям картофеля, как рак и золотистая нематода, полосчатая и морщинистая мозаика,
  • Высокие показатели хранения,
  • Высокие вкусовые характеристики,
  • Тонкая кожура и легкий процесс чистки картофеля.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Минусом сорта Бриз является высоко распространенная среди картофелей недостаточная сопротивляемость фитофторозу.

Выращивание сорта Бриз

Одним из положительных качеств сорта является то, что он может расти на любом типе земли и в разных климатических зонах. Главное, чтобы земля была влажной, и чтобы уход соблюдался без серьезных отклонений. Участок готовится с осени. Его удобряют перегноем и хорошо перекапывают на весь штык лопаты. Весной земля рыхлится.

Клубни до посадки нужно прогреть и прорастить при температуре +12…+13 градусов на свету около 15 суток. Когда земля прогреется до +5…+6 градусов, на глубине 10 см, можно приступать к посадке. На участке делаются лунки до 10 см глубиной и в них кладут по картофелине. Расстояние между клубнями – 40 см, между рядами – 70 см.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Подготовка посадочного материала

  • В течение двух недель клубни держат на свету при температуре 13 градусов. Для закалки за два дня до посадки, клубни нужно накрыть мешками. Если есть, то можно использовать даже сено или солому или любой материал для утепления. Проверить температуру почвы можно с помощью градусника, поставив его на 10 см в глубину. Температура почвы плюс должна быть около 8 градусов.
  • Также следует внести в почву калийные и суперфосфатные удобрения, а после этого почву перекопать под посадку. Лунки копают по схеме: глубина — 10 см, расстояние между лунками — 40 см, между бороздками — 70 см. Такая схема обеспечивает свободный проход, и вовремя цветения и роста не образуются густые заросли, что тоже влияет на питание растения и его урожай.
  • Клубни кладем в лунки пророщенными глазками вверх, и сверху засыпаем питательной почвой с добавлением золы. Такой способ защищает растение от вредителей и ряда заболеваний.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Требования к грунту

Подготовка почвы к посадке является одним из важных мероприятий, который непосредственно влияет на качество и величину урожая.

Она состоит из таких этапов:

  • перед вскапыванием удобрить почву перегноем;
  • осенью перекопать огород глубиной в один штык лопаты;
  • весной землю разрыхлить, убрав сорняки;
  • почва должна быть достаточно влажной.

Важно! Лучше всего картофель Бриз растёт на земле, которую регулярно поливают, не допуская её пересушивания.

Посадка картофеля

После того как проведена основная процедура, можно приступать к уходу. Прежде всего, это полив. Его проводят по мере надобности, чтобы земля не была сухой, тем более летом, когда влажность воздуха низкая! Уборка сорняков также важна.

Это интересно:  Описание сорта картофеля Сынок: характеристика, вкус, урожайность

Ее можно проводить уже с момента посадки картофеля. А вот прополки начинают только, когда картофель проклюнется, иначе можно нечаянно повредить всходы под землей.

В сухой земле картофель Бриз созревает дольше, чем во влажной. Поэтому важно вовремя проводить поливы и не допускать пересушивания грунта.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Окучивание проводится несколько раз за сезон. Оно позволяет поступать кислороду к корням и стимулирует рост зелени, поэтому нельзя жалеть время – процедура действительно важная. Подкормки вносят после полива или вместе с ним.

Полив картофеля

  • Первый раз нужно удобрение, когда начинает расти ботва. Подкармливают «Карбамидом». На 10 литров воды берется столовая ложка. На каждое растение по 0,5 л раствора.
  • Вторая подкормка рекомендуется во время образования бутонов. На 10 литров воды нужно взять по столовой ложке сернокислого калия и золы.
  • Третий раз вносят удобрения во время цветения (под корень). На ведро воды берется стакан полужидкого коровяка и 2 столовые ложки гранулированного удобрения «Суперфосфат».

Урожай собирают, когда он будет готов – 60-80 суток с момента появления всходов. Хотя молодую картошечку можно пробовать и раньше. Собранные клубни стоит хорошо просушить, а затем определить на хранение.

Подкормка

Картофель Бриз подкармливают не чаще трех раз за сезон:

  1. Как только из-под земли появятся всходы, грядка проливается раствором из мочевины, на каждый куст уходит 500 мл подкормки.
  2. Вторая порция удобрений вносится во время формирования бутонов и состоит из сульфата калия (10 г) и золы (50 г).
  3. Третий раз картофель подкармливают в период активного цветения, для этого готовится раствор из коровяка (200 г на ведро воды) и 30 г суперфосфата.

Особенно острожными нужно быть с азотистыми подкормками: их можно применять только вначале посадки, иначе начнет расти и развиваться надземная часть картофеля, а не клубни.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление картофеля проводится спустя неделю после появления всходов. В это же время с грядки удаляется сорная трава. При этом прополка должна осуществляться не только в бороздах, но и в междурядьях, так как сорняки привлекают вредителей и лишают побеги влаги и питательных веществ.

Особенно важно проводить окучивание в прохладных регионах, огородники южного края от этой процедуры давно отказались.

Первый раз земля на побег нагребается при достижении высоты в 20 см. Второе окучивание проводится перед началом цветения. Если почва рыхлая и осела раньше намеченного окучивания, то можно повторить его, не дожидаясь раскрытия бутонов.

Размножение картофеля бриз

Бриз с успехом размножается вегетативным путем с помощью клубневых частей разделенных на половинки, проростками во время проращивания, отводами, а также делением куста и семенами клубня.

Это интересно:  Подкормка для картофеля: когда вносить удобрения, пропорции для полива

При вегетативном способе размножения можно получить больше урожая, но стоит учесть, что после 4-5 лет постоянных посадок картофеля, его урожайность снижается и вкусовые качества ухудшаются. Это часто связано с тем, что посадочный материал стоит заменять новыми клубнями, так как старые теряют свою эффективность, и тем самым снижается урожайность.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

В описание указано, что для постоянного и хорошего урожая, нужно менять посадочный материал на новый, периодически заменяя семенные клубни. При посадке семян, через год получается урожай только из мелких плодов, а при посадке их в следующем году вырастают хорошие клубни.

Бриз хорош тем, что не подвержен к механическим повреждениям, благодаря своей длительной лежкости. Характеристика сорта такая, что клубни при хранении не требуют специальных условий, и для такой разновидности подойдет сухой подвал, где температура колеблется от 2 до 5 градусов.

Как правильно хранить картофель бриз?

Более 97% огородников считают, что такая разновидность пригодна для зимнего хранения и при этом клубни не теряют свой товарный вид. Часто приходится наблюдать такие сорта, а особенно ранние, которые просто не дотягивают до весны и подвергаются гнили, порче и раннему прорастанию.

Овощеводы, которые реализуют ранний, молодой картофель, начинают поиски сортов необходимых для посадки. Также огородники заботятся о состоянии условий подвалов и хранилищ для картофельного урожая.

Картофель бриз отличается от многих сортов тем, что при прогреве клубня, начинается всхожесть побегов. В связи с этим опытные садоводы не хранят клубни в очень теплых помещениях. Прорасти клубни могут и при ярком освещении.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Благодаря свету почки становятся плотнее, выравниваются и всходы всходят активнее. Овощеводы, чтобы сохранить плоды в надлежащем состоянии не прикрывают клубни. Товарный вид клубней бриза очень хороший и равняется процентному показателю в 95-96%, что считается отличным показателем.

Сбор урожая

Картофель выкапывают в сухую погоду, минимум через 2 недели после дождя или полива. В противном случае лежкость будет хуже.

Клубни Бриза оставляют на грядках просушиться 2-3 часа, затем:

  • переносят под навес;
  • дают полежать 14 суток;
  • перебирают картофель;
  • закладывают на хранение.

СОВЕТ! Можно сразу отобрать и позеленить на солнце посадочный материал для следующего сезона. Хранить отдельно, так как в пищу пускать его нельзя.

Вредители и болезни

Сорт Бриз восприимчив к золотистой нематоде. Картофель обязательно нужно протравить перед посадкой.

Обладает хорошей устойчивостью к болезням:

  • вирусам Y, M, L;
  • раку картофеля.

Восприимчивость считается умеренной:

  • к фитофторозу ботвы или клубней;
  • ризоктониозу;
  • парше;
  • вирусам X, S.

сорт картофеля Бриз: характеристика и описание

Если Бриз выращивается в рекомендованных регионах, колорадского жука можно не опасаться. Этот вредитель картофеля чаще встречается в теплом климате.

Заключение

Существует множество сортов картофеля, которые характеризуются долгими сроками хранения, нетребовательностью к выращиванию и климатическим условиям. Их представителем является и сорт Бриз.

AgroGro.ru
Добавить комментарий