Картофеля Винета: характеристика, урожайность и описание

сорт картофеля Винета: характеристика и описание Картофель

Чтобы летом получить удачный урожай картофеля, необходимо приложить усилия для выбора подходящего сорта. Предварительно следует ознакомиться с информацией о его характеристиках и требуемых условиях произрастания. Предлагаем познакомиться с достоинствами и недостатками сорта Винета.

Картофель Винета — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета».

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.

Важно! Широкого распространения в Германии, на своей родине, он не получил из-за шероховатой кожицы. Отечественным любителям картофеля он пришелся по вкусу и сразу получил широкое распространение в частных хозяйствах.

Срок созревания и урожайность

Правильное выполнение ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет за один сезон собрать от 240 до 300 ц/га или 300 кг с одной сотки. В южных регионах он успевает созреть дважды за одно лето.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Сорт отличается ранним созреванием, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 суток от момента посадки, стандартная уборка проводится на 75 день.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

В российский Государственный реестр картошку Винету внесли в 2000 году.

Она рекомендована для посадки для следующих регионов:

  • Центральный;
  • Северокавказский;
  • Уральский;
  • Волго-Вятский;
  • Средне-Волжский.

Важно! Для южных областей она подходит больше всего — при правильном уходе там можно получить до двух урожаев за один сезон.

Описание растения

Согласно описанию, Винета имеет прямостоящий куст. Его обильная ботва раскидывается на расстояние в полметра вокруг ствола. Листья ярко-зеленые, небольшие. У основания заметны небольшие волнистые участки.

Венчик не отличается большим размером. В этом сорте картофеля даже редко встречается венчик среднего размера. С одного куста дачники собирают до 20 картофелин. Винета созревает за 75 дней.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Описание плода

Если копать картошку через месяц-полтора, урожайность будет составлять всего лишь 20 т с 1 га. Если фермер дождется окончания вегетативного периода, то сможет собрать урожай в 25-30 т с 1 га. Сорт картошки Винета имеет кожуру разных оттенков от темно-желтого до светло-коричневого. Все зависит от того, в какой почве картофель был высажен и от метода ухода.

Глазки в Винете мелкие, согласно характеристике, находятся только на верхней части плода. Форма картошки преимущественно овальная, немного продолговатая на конце. В сорте Винета отмечается небольшое количество крахмала. Считается, что его уровень достигает только 15%. В среднем масса отдельного плода составляет около 100 г, максимальный вес — 200 г.

Оттенок мякоти этого сорта картофеля может меняться. Он всегда на несколько оттенков темнее цвета кожуры. Если обработать плод водой высокой температуры или нагреть его, цвет останется неизменным.

Это интересно:  Картофель Голубизна - описание сорта, характеристика, урожайность

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

При готовке мякоть становится рассыпчатой, что благотворно влияет на ее вкусовые качества. Этот сорт картофеля можно использовать для любого блюда, но лучше всего из него получается жареная картошка и картошка фри.

Вкусовые качества

Конечно же, каждого огородника интересует вопрос, вкусные ли плоды у данного сорта. Специалисты оценивают вкус картошки сорта Винета как хорошие. Она не темнеет и не рассыпается после варки, может использоваться для различных целей в кулинарии.

Устойчивость к болезням

По характеристикам сорта картофеля Винета, он практически не подвержен поражению бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Продукт не боится:

  • золотистой нематоды;
  • морщинистой мозаики;
  • рака.

Он не страдает от гниения корнеплодов, но может заражаться фитофторозом. Заболевание встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, без затрагивания клубней. Основная проблема — это атаки колорадского жука, которая решается при помощи специальных средств.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Профилактическая борьба с фитофторозом подразумевает предварительную обработку семян перед высадкой в грунт. Их отправляют в подготовленный раствор (медный купорос, борная кислота и марганец по 1 ст. л., разведенные в 10 л воды) на 10 минут и только после этого занимаются посадочными работами.

Преимущества и недостатки сорта

К достоинствам растения и клубней описываемого сорта следует отнести:

  • он не предъявляет особых требований к составу и структуре почвы;
  • способен хорошо расти при неблагоприятных условиях;
  • показывает стабильно хорошие показатели урожайности;
  • для него требуется минимальный набор мероприятий по уходу;
  • клубни имеют высокие показатели товарности — до 97%;
  • у плодов хороший вкус;
  • может расти в условиях засухи;
  • проявляет устойчивость к механическим повреждениям.

Недостаток у сорта можно выделить лишь один — восприимчивость к поражению фитофторой ботвы.

Посадка и выращивание картофеля сорта Винета

Селекционеры выводили его устойчивым к повышенным температурам воздуха, с отсутствием требовательности к составу земли. Но специалисты не приняли во внимание возможность произрастания в низинах, с близким расположением грунтовых вод — в таких условиях картофель растет плохо.

Подготовка к посадке

Картошку можно высаживать двумя способами: проращиванием клубней и семенами. На Российской территории предпочтение отдается исключительно первой методике.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Перед посевными производят отбор здоровых разновидностей и последующее проращивание:

  • по описанию, годными для посадки считают клубни, на которых нет повреждений грызунами, вирусными и грибковыми инфекциями, с целой оболочкой;
  • при наличии визуальных дефектов их выбраковывают;
  • выбирают средние по объему клубни, на которых есть проснувшиеся глазки;
  • температура в помещении должна быть не ниже 15 градусов, по его периметру раскатывают полиэтиленовую пленку;
  • на целлофан выкладывают картофель — строго в один слой.

Важно! Улучшение защитных свойств проводится опрыскиванием семенного материала слабым раствором борной кислоты. Для предупреждения болезней и атак колорадского жука его обрабатывают специальными веществами, продающимися в садовых магазинах.

Оптимальные сроки посадки

Картофель рекомендуется сажать в момент прогревания почвы до температуры +8…+10°С на глубину 10 см. Таким образом, сроки посадки будут зависеть от региона выращивания и климатических условий, которые для него характерны. Но, как правило, высаживание клубней в грунт производят не раньше середины апреля.

Это интересно:  Стандартные сроки созревания у картофеля - как ускорить

В тёплых регионах при культивировании под плёнкой картофель сажают и раньше — в конце марта. Если следовать народной примете, то посадкой картошки следует озаботиться, когда начинают распускаться почки на берёзе и цветки на черёмухе.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Требования к грунту

В качестве места будущих посадок выбирают ровную, без наклона, часть поля, без низин и вдали от источников воды (прудов, водоемов). Картофель нельзя высаживать каждый сезон на одном и том же участке — со временем грунт истощается, урожайность начнет падать. Запрещается проводить посадки в районах, на которых в предыдущее лето растили томаты.

Лучшие предшественники для этой культуры представлены:

  • овсом, бобовыми;
  • гречихой, горчицей.

Важно! Постоянный контакт с грунтовыми водами или высадка в местность с повышенной влажностью земли станет предпосылкой для развития плесени, грибковых инфекций, гнили на зеленой части растения и клубнях.

Сроки, схема и правила посадки

Посадочные работы проводятся в сухие и ясные дни, согласно стандартному алгоритму действий:

  • участок делится на ряды, расстояние между ними должно быть от 50 до 70 см;
  • в каждом выкапываются лунки, с глубиной в 10 см, между ними соблюдают дистанцию от 25 до 35 см;
  • на дно ямок засыпают древесную золу;
  • в каждую из них укладывают пророщенный семенной материал, до 2 клубней, с ростками, смотрящими вверх;
  • аккуратно засыпают плодородной почвой — без случайных повреждений ростков;
  • почву рыхлят.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Если синоптики обещают возвращение заморозков, то необходимо провести укрытие свежих посадок. Грядки закрывают специальным нетканым полотном или полиэтиленовой пленкой.

Правила севооборота

Каждый огородник должен знать, что для предотвращения накопления токсинов, возбудителей заболеваний и вредоносных насекомых в почве, а также для уменьшения расхода питательных веществ и получения хороших урожаев родственные виды растений можно сажать на одном участке лишь 2 года подряд.

В дальнейшем на этом же месте нужно посадить другие культуры. Таким образом, большое влияние на рост и развитие картофеля, обилие и качество урожая оказывает соблюдение правил севооборота.

Согласно им, лучшими предшественниками для картошки являются:

  • сидераты;
  • огурцы;
  • бобовые культуры;
  • лук;
  • капуста;
  • морковь;
  • перец;
  • свёкла.

Нельзя сажать растение после таких культур:

  • картофель;
  • томаты.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

На тот же участок картофель можно вернуть лишь спустя 4-5 лет.

Окучивание и рыхление почвы

Окучивание проводят не менее 3-х раз за сезон. Эта процедура защищает всходы от заморозков. Впервые окучивание производят, когда появляются всходы. Их присыпают землёй до верхушки.

Во второй раз процедуру осуществляют для растений, которые цветут. Действовать в это время нужно бережно, чтобы не зацепить соцветий. В третий раз грунт присыпают к стволу, когда стелется ботва.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Рыхлят почву с целью не допустить образования твёрдой корки на поверхности почвы, а также улучшить её воздухо- и влагопроводимость. Рыхления производят после осадков и поливов. Кроме того, потребуется регулярно очищать участок от сорняков. Прополку стоит осуществлять часто — начиная с 6-7-го дня после посадки и до сбора урожая.

Болезни и вредители

Как уже упоминалось выше, Венета имеет врожденную стойкость к практически всем видам болезней и вредителей. Вы можете забыть про такие напасти, как: вирусы A и Y, скручивание листьев, рак, черная ножка, парша, бурая пятнистость, нематода, альтернариоз и фузариоз и другие.

Единственное заболевание, которое может быть опасно для этого сорта – фитофтороз ботвы. Однако при соблюдении основных требований по уходу за картофелем (прополка, окучивание) и этого заболевания можно не страшиться.

Если же вы все же хотите перестраховаться, то можно провести профилактическое опрыскивание веществами «Акробат» или «Ридомил голд». Не стоит пренебрегать и использованием гербицидов с инсектицидами. Об их вреде и пользе читайте в материалах нашего сайта.

Это интересно:  Королева Анна - сорт картофеля: характеристика и описание

Также предлагаем вашему вниманию серию статей про борьбу с колорадским жуком на вашем огороде.

Картошка Венета один из тех сортов, которые вы можете посадить и не беспокоиться за него при минимальных затрачиваемых усилиях. Это несомненно один из премиум сортов картошки, который особенно популярен в южных регионах из-за своей нетребовательности к влаге.

сорт картофеля Винета: характеристика и описание

Однако настоящим подарком для участка он будет и в любых других областях. Венета крайне рекомендуется тем огородникам, которые не имеют богатого опыта в выращивании картошки.

Отзывы о сорте Винета

Винета — сорт картофеля, который умеренно рассыпается при приготовлении.Прекрасно подходит для варки, запекания и пюре.Сзади:Картофель немецкой селекции.Был создан в 1994 году.В России выращивается с 2001 года.Форма клубня округло-овальная.Кожура — шероховатая, желтая.Цвет мякоти — светло-желтый.Перехожу к самому главному. Кожура глянцевая, красивая — рука не поднялась чистить. Сварил прям так, целиком в соленой воде на максимальном огне без крышки. Действительно, умеренно рассыпается, достаточно хорошо держит форму, хотя для салата, думаю, нужно поплотнее. Можно попробовать варить в более соленой воде. Вкус мне тоже понравился. Интересно мнение пробовавших.

Шеф-повар

В общем родители привезли несколько лет назад с ВВЦ картошку сорта Винета (мы называем ее «Немецкой»), хорошая урожайность (с 1,4 сотки собираю 60–65 ведер при сыром и холодном лете лете), ранняя, в наших условиях всегда успевает вызреть, даже в этом году успела вызреть, хотя сажали с 3–8 июня, а 29–30 августа треснул заморозок -2–4 град, всю ботву прибило, и то выкопали 63 ведра (учитывая что все лето было 10–15 град, 2–2,5 недели выше 18–20 держалось только).Про Винету я уже написал, можно добавить, что вкус хороший, все другие картошки по вкусу и урожайности оценивал сравнивая с ней.

Gary

Ранний, хороший на вкус и достаточно устойчивый к вирусам.

Solana

Заключение

Картофель, предлагаемый для посадки, часто представляет собой гибридные сортотипы, получить от которых урожай во втором-третьем поколении уже невозможно, из-за чего овощеводам ежесезонно приходится тратить деньги на приобретение посадочного материала.

Но есть и приятные исключения — сорт Винета, который сохраняет свои качества в следующих поколениях.

AgroGro.ru
Добавить комментарий