Описание сорта картофеля Сынок: характеристика, вкус, урожайность

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание Картофель

Многие из ранних сортов картошки очень плохо хранятся, поэтому многие садоводы предпочитают сажать среднепоздние разновидности. Одним из таких является картофель Сынок. Появился вид в результате народной селекции и еще не был внесен в Госреестр РФ. В статье рассмотрим описание сорта картофеля Сынок.

Описание и характеристика картофеля сорта Сынок

Сынок, также известный под названиями «Сыночек», «Богатырь», «Русский богатырь» – совсем недавно появившийся в России сорт картофеля позднего срока созревания. От появления первых всходов до полного созревания клубней проходит 125–140 дней.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Разночтения в названии связаны с тем, что он пока не проходил официальных агротехнических испытаний на территории РФ, и, соответственно, не включён в Государственный реестр. Однако такой неофициальный статус не мешает сорту быстро набирать популярность.

Достоверно установить происхождение Сынка не удалось. Чаще всего садоводы считают, что это белорусский сорт, но там эта информация никак не подтверждается. Поэтому его определяют, как сорт народной селекции.

Согласно другой точке зрения — это старая, ещё советская разработка ленинградских селекционеров, только недавно появившаяся в свободном доступе.

Кусты у Сынка не слишком высокие (50–60 см), довольно мощные, но при этом не раскидистые. Побеги толстые, прямостоящие. Листья средние по размеру. Практика показывает, что чем плодороднее почва, тем больше формируется побегов.

От её же качества зависит объем зелёной массы. Цветки крупные, белоснежные. Венчики компактные, опадают цветки очень быстро, буквально за 2–3 дня. Плодов очень немного.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Клубни у картофеля Сынок ровные, овальной формы, слегка приплюснутые. Кожица розоватая, с лёгким жёлтым подтоном, покрытая шероховатой на ощупь «сеточкой». «Глазки» небольшие, поверхностные, их очень немного. Большинство из них — на верхушке клубня. Мякоть белоснежная или кремовая. В ней содержится 13,5–14% крахмала.

Масса клубня варьируется от 75–80 г до 250–300 г. Очень мелкие и деформированные попадаются совсем редко. С одного куста получают не менее 15–20 штук, а иногда это количество доходит и до сорока картофелин.

Вкусовые качества

От появления всходов до начала уборки урожая проходит в среднем 130 дней. За это время клубни успевают накопить множество полезных веществ: витамины, аминокислоты, клетчатку, белки. Сорт отличается ярко выраженным картофельным вкусом при среднем содержании крахмала (около 14%). Что в сочетании дает ароматную мякоть, рассыпчатую при варке, сохраняющую форму при жарке или запекании.

Сорт пригоден для приготовления картошки фри. Очищенные клубни не темнеют на воздухе, сохраняя ровный белый цвет при нарезке и замораживании. Ломтики при термической обработке в масле образуют хрустящую корочку.

Картофель сорта Сынок в отзывах всегда заслуживает только близкие к отличным оценки за вкусовые качества. Высокое качество клубней сохраняется при длительном хранении.

Достоинства и недостатки

Картофель Сынок, описание сорта и фото которого рассматриваются в статье, обладает несколькими важными преимуществами:

  • Неприхотливость в процессе выращивания. Картофель одинаково хорошо растет как в условиях умеренного климата, так и в более теплых регионах. Сынок не требователен по отношению к погоде, хорошо переносит резкие температурные перепады. В холодное лето культура вырастает так же хорошо, как и при наступлении жары.
  • Высокая устойчивость к заболеваниям. В большинстве случаев садоводам не приходится проводить дополнительных обработок против картофельного рака, парши и мокрой гнили. Также этот сорт хорошо сопротивляется распространенному для картофеля заболеванию под названием фитофтороз.
  • Высокие показатели урожайности. Хоть клубни могут показаться довольно мелкими, их достаточно много, поэтому с одного куста можно смело собирать до 5 кг картофеля, а если огородник является опытным фермером, то он может и удвоить это значение.
  • Продолжительное хранение. В этом плане Сынок конкурирует с поздними сортами. Некоторые огородники на хранение берут даже клубни, которые в ходе сбора урожая получили повреждения. Это объясняется тем, что этот сорт очень редко портится. Если уложить его в подвале или погребе, то с ним ничего не произойдет.
  • Приятный внешний вид и хорошие вкусовые качества. Можно выращивать картофель не только для себя, но также и на продажу. Корнеплоды хорошо транспортируются, не повреждаются, отлично хранятся. В данной культуре содержится более низкое количество крахмала, поэтому мякоть не начинает темнеть во время термической обработки. При этом картофелины не рассыпаются и обладают очень насыщенным вкусом.
  • Небольшое количество материала на посадку. Преимущественно картофель размножается вегетативным методом, и обновлять его нужно не реже, чем один раз в 7 лет. При этом для посадки используются как целые клубни, так и их части.
  • Возможность создания загущенных посадок. Садоводы говорят, что урожайность Сынка не падает даже в случае, если высаживать кусты очень близко друг к другу.
Это интересно:  Как избавиться от сорняков на картофельном поле - обработка

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Но существуют вопросы по поводу трансгенности данного сорта. Некоторые предполагают, что Сынок является генно-модифицированным, именно поэтому о нем нет никакой информации в официальных реестрах.

Однако с подобным сталкиваются все новые разновидности культур, к которым садоводы поначалу относятся с большими сомнениями. Кроме этого никаких достоверных фактов, которые подтверждали бы, что корнеплод является продуктом генных модификаций, нет.

Отсутствие официального сертификата означает, что при продаже семян каждый производитель может самостоятельно определять, какие именно характеристики он будет указывать на упаковке.

Посадка и уход за картофелем Сынок

Урожайность сорта, сроки его уборки сильно зависят от времени посадки. Чаще всего работы производят в апреле или в начале мая, ориентируясь на температуру почвы. Как только грунт прогреется до + 8 °C, картофель Сынок можно готовить к посадке.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Затягивать с работами до более теплой погоды не стоит – чем раньше будет высажен картофель, тем лучшую урожайность он способен показать.

Выбор и подготовка посадочного участка

Сорт отличается неприхотливостью к составу почвы. Единственный критерий, который критичен для любого картофеля, – кислотность грунта.

Совет! При повышенных показателях потребуется внести в почву доломитовую муку, мел или гашеную известь. Хорошо удобряет и раскисляет грунт добавление толченой яичной скорлупы.

Правила выбора и обработки участка для сорта Сынок:

  1. Стараются подобрать участок, на котором ранее не рос картофель или томаты. Хорошими предшественниками считаются бахчевые, бобовые, люцерна, рожь, луговые травы.
  2. Лучшую урожайность показывает сорт Сынок на открытых, солнечных участках. Почву обязательно перекапывают с осени на глубину до 30 см, удаляя сорняки.
  3. Под перекопку вносят одновременно минеральные и органические удобрения. На 1 кв. м отмеряют 10 кг перегноя или перепревшего навоза, 25 г суперфосфата, 10 г сернокислого калия.
  4. Химические подкормки можно заменить внесением древесной золы в количестве 0,5 кг на 1 кв. м. Внесение свежего навоза или торфа на грядки для картофеля противопоказано.
Это интересно:  Как использовать сидераты для картофеля - зачем и как

Весенняя подготовка почвы заключается в глубоком рыхлении, выравнивании участка и разметке рядов.

Подготовка посадочного материала

Сорт Сынок не вырождается при длительном применении собственного материала. Клубни, предназначенные для весенней посадки, отбирают при уборке урожая для отдельной подготовки и хранения.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

На 10 кв. м площади в среднем потребуется около 4-5 кг семенного материала. Отбирают для посадки в следующем году здоровые картофелины правильной формы. Размер клубней не имеет решающего значения, главное – взять материал от самых сильных и развитых кустов с наибольшим урожаем.

Внимание! По отзывам опытных огородников, посадка сорта Сынок частями клубней дает те же результаты, что и целыми картофелинами. При необходимости использовать в качестве семян крупные экземпляры, допустимо их разрезать.

Для быстрого размножения из нескольких картофелин применяют рассаживание пророщенными глазками.

Предпосадочная подготовка семенного картофеля:

  1. Сразу после уборки отсортированный на семена картофель следует подержать на свету до озеленения кожуры (от 3 до 5 суток). Такие клубни лучше хранятся, не склонны к преждевременному прорастанию.
  2. За 30-40 дней до посадки картофель Сынок прогревают в помещении с температурой около + 16 °C.
  3. Для проращивания обеспечивают доступ света и воздуха: картофель рассыпают слоем в 2 клубня на полу или помещают в сетчатые мешки.

Картофель несколько раз в неделю опрыскивают из пульверизатора. По ночам температуру желательно понижать.

Важно! Качественным посадочным материалом считают картофель с крепкими ростками длиной до 1 см.

Посадка в грунт

Высаживать картошку рекомендуется в период, когда почва прогрелась до 4-5 ℃. Обычно высадку проводят в конце апреля начале мая. В северных районах практикуется более поздняя высадка, но в этих случаях клубни получаются меньше. Лучше высадить картошку и накрыть посадки укрывным материалом.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Глубина лунки будет зависеть от типа почвы. Стандартно это 12 см. Если нет возможности внести достаточное количество удобрений, картофелины раскладывают на большом расстоянии друг от друга.

В каждую лунку закладывают горсть компостовой смеси и ложку золы. Сверху ямки присыпают грунтом, а затем граблями разравнивают участок. После окончания процесса посадки нужно следить за влажностью и обеспечить соответствующий уход.

При выращивании клубней на семена, расстояние между кустами составляет 20 см. Это позволяет получить много мелких картофелин.

Важные нюансы ухода за культурой

Уход за картофелем Сынок начинается примерно через неделю после посадки. Грядку нужно прополоть и аккуратно разрыхлить междурядья. В идеале это нужно делать каждый раз после дождя. Сэкономить время на прополке поможет мульчирование междурядий свежескошенной травой, торфяной крошкой, соломой.

Много вопросов вызывает окучивание. Некоторые садоводы уверены, что Сынок в нем не нуждается вообще, более того, это для него даже вредно. Но это не совсем так. Окучивание способствует правильному развитию растений, стебли и корни становятся крепче.

Это интересно:  Картофель - на каком расстоянии сажать друг от друга

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Соответственно, и клубни получают больше питания. Но вот высоким окучиванием увлекаться действительно не стоит. В этом случае нарушается тепловой баланс, чего картофель Сынок очень не любит.

Достаточно провести процедуру дважды за сезон — полностью засыпать только появившиеся всходы и обработать грядку перед тем, как листья и стебли превратятся в сплошной зелёный ковёр.

Сынок — засухоустойчивый картофель и вполне может обойтись естественными осадками. Единственное исключение — время цветения. Именно в этот момент формируются будущие клубни.

До этого полив исключается вообще, иначе ботва сильно вытянется, а затем быстро увянет. Жарким летом желательно поливать картофель раз в месяц, иначе отдельные клубни могут растрескаться. Предпочтительный способ — капельный полив или дождевание.

Для повышения урожайности, особенно если Сынок был высажен достаточно поздно, несколько раз в течение лета проводят корневые подкормки раствором калийного и фосфорного удобрения. Можно использовать и комплексные препараты для картофеля — Фертика, Огородник, ОМУ, Царь-клубень, Нов-Агро и так далее.

Болезни и вредители

Данный сорт демонстрирует хорошую устойчивость к стандартным заболеваниям пасленовых. Также у него редко обнаруживаются вирусы или бактериальные инфекции. Но при позднем созревании может появиться поражение фитофторозом. От него страдают как клубни, так и листья.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Чтобы исключить вероятность развития фитофтороза, необходимо выполнять правильные профилактические мероприятия, особенно если речь идет о семенном посевном материале. При подготовке семян нужно выполнить их обработку препаратами с содержанием меди. Если уберечь растение не удалось, то всю поврежденную ботву нужно срезать и сжечь.

Если говорить о вредителях-насекомых, то наибольшую опасность для данного сорта представляют:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • тля;
  • картофельная моль;
  • проволочник.

Чтобы избавиться от первого, эффективнее всего использовать инсектициды. Например, подойдет средство Регент, Актара, Моспилан и другие. Разводить их нужно строго по инструкции. В противном случае в клубнях могут начать накапливаться вредные вещества.

Именно поэтому некоторые огородники выбирают агротехнический метод борьбы с колорадским жуком, а точнее выполняют правильную подготовку почвы и следят за тем, чтобы растениям хватало солнца. Самих жуков собирают вручную и уничтожают.

С медведкой борются несколькими методами:

  • устанавливают ограждения вокруг грядок с картофелем;
  • скапывают рытвины глубиной до 50 см по всему периметру посадок и заполняют их битым стеклом, кирпичом, керосином и прочими вещами;
  • заполняют норки насекомых мыльным раствором;
  • отпугивают вредителей луком или чесноком;
  • закапывают в землю рыбьи головы.

сорт картофеля Сынок: характеристика и описание

Чтобы избавиться от проволочника, нужно вносить в грунт по время перекопки древесную золу. Также по участку раскладывают кучки навоза и убирают их перед зимой. Во время весенней перекопки достаточно удалять яйца жуков. Также проволочник редко появляется в почвах с пониженной кислотностью.

Заключение

Картофель сорта Сынок (иногда его называют Московский Богатырь) по праву можно назвать универсальной культурой, что выражается не только в его применении, но и в выращивании кустов. Он легко приспосабливается к большинству стандартных условий роста и, несмотря на свои среднепоздние сроки созревания, приносит довольно обильный урожай.

AgroGro.ru
Добавить комментарий