Картофель сорта Гала: характеристика, урожайность и описание

сорт картофель Гала: характеристика и описание Картофель

Подбирая картошку для посадки на собственном участке, огородники вынуждены принимать во внимание сразу несколько параметров — сроки созревания, вкусовые качества, урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням, вредителям и другие.

Отличными характеристиками едва ли не по всем этим показателям обладает картофель Гала. О том, что это за сорт, каковы его преимущества и основные особенности выращивания, пойдёт речь в данном обзоре.

История сорта, описание и характеристика

Своим появлением картофель сорта Гала обязан упорному труду селекционеров из Германии. Над его созданием трудилась специализированная агрофирма под названием «Кримм».

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Выбирая сорт картофеля для посадки, нужно тщательно изучить потребительские свойства различных видов. При этом особенно важны урожайность, время вызревания, вкусовые качества и прочие характеристики.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования.

При разработке «Гала» обращали внимание на:

  • устойчивость к заболеваниям;
  • фитосанитарную проверку;
  • вкусовые качества;
  • способы переработки;
  • пригодность к той или иной местности.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Урожайность и сроки созревания

Гала относится к среднеранним сортам с высокими показателями урожайности. Корнеплоды вызревают за 70–80 дней с момента закладки посадочных клубней в почву. Показатели урожайности зависят от многих факторов, в том числе качества семенного материала, состояния почвы, климатических условий, агротехники выращивания, однако в среднем рядовой огородник может рассчитывать выкопать осенью от двух до двух с половиной десятков картофелин из каждой лунки.

Важно! В 2013 году Гала уверенно вошла в десятку самых продаваемых сортов по всей территории РФ.

С учётом того, что средний размер клубней у данного сорта составляет от 70 до 130 г, получаем весьма впечатляющий результат — 1,5–3,5 кг с куста.

Вкусовые качества

Гала относится к столовым сортам картофеля. Низкое содержание крахмала в клубнях означает, что они больше подходят для отваривания, чем для жарки. При варке картошка сохраняет свою целостность, при этом становится нежной и рассыпчатой, благодаря чему одинаково хороша как для приготовления пюре, так и для супов или салатов.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Кроме того, Галу можно с успехом запечь. Вкусовые качества клубней, обладающих нежной мякотью светло-жёлтого оттенка, специалисты определяют как очень высокие: дегустационная оценка корнеплодов по десятибалльной шкале, по разным данным, составляет от 8 до 9.

Внешний вид

Тонкая кожура желтого цвета защищает нежно-желтую мякоть, при хранении практически не морщится и не огрубевает. Общая форма клубней – ровные, гладкие с некрупными и неглубокими глазками. Такой картофель очень просто чистить, с него получается мало отходов кожуры. Также сорт оптимален для механической чистки.

Как и большинство столовых сортов, картофель Гала имеет прекрасные вкусовые качества. При отваривании этот сорт не рассыпается и не темнеет. Содержание крахмала в клубнях держится на 1% и несомненным плюсом является высокое содержание каротина, который придает картофелю приятный сладковатый вкус.

Также к особенности сорта относится повышенное содержание витамина С – до 22 мг, что позволяет отнести Гала к диетическим сортам. Специалисты оценивают вкус данного сорта очень высоко: 9 из 10.

Достоинства и недостатки

Картофель сорта Гала популярен среди российских огородников:

  1. Это один из ранних сортов, наиболее подходящий для выращивания в средней полосе.
  2. Не имеет жёстких сроков посадки, есть только рекомендуемые.
  3. Гала неприхотлив в уходе. Главное, чтобы было достаточно влаги.
  4. Сорт радует высокими показателями урожайности: в среднем 20 клубней с куста.
  5. Такой картофель идеально подходит для здорового питания из-за низкого процентного содержания крахмала.
  6. Клубни варёного корнеплода украсят ваш стол — мякоть сохраняет свой красивый цвет и совсем не разваривается.
  7. Приятный вкус картофеля удивит даже настоящих гурманов.
  8. Гала — сорт долгого хранения.
  9. Устойчив к различным заболеваниям.
  10. Растёт на любых почвах.
Это интересно:  Особенности подкормки картофеля: сроки внесения, препараты и народные средства, схемы

К недостаткам сорта можно отнести плохую устойчивость к ризоктониозу. Это заболевание грибкового типа характеризуется поражением прикорневых стеблей.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Сроки посадки и особенности вегетации

В южных регионах России, на Украине и в Беларуси картофель Гала рекомендуют высаживать в конце апреля. Сорт достаточно холодоустойчив и отличатся дружными всходами даже при неблагоприятных климатических условиях. В северных областях и сибирском округе посадку картофеля данного сорта смещают на 2-3 недели и производят в сроки с 10 по 15 мая.

Сорт Гала терпим к избытку влаги, но плохо переносит засуху и требует регулярного полива.

Первый урожай молодого картофеля Гала можно собирать уже на 60 день после посадки, или на 45-50 после входов. Полная техническая зрелось данного сорта наступает на 80 день после всходов. После этого картофель можно выкапывать и закладывать на длительное хранение.

Правильная высадка и уход

Несмотря на то что картофель сорта Гала достаточно неприхотлив, высокий урожай можно получить только при соблюдении определённых правил посадки.

Подготовка к посадке

Сорт Гала предпочитает в качестве грунта супесь либо суглинки, желательно со значительным количеством органических удобрений. Если почва, в которую планируется высаживать картофель, относится к категории тяжёлых, рекомендуется добавлять в неё речной песок. Вносить перегной следует в количестве, не превышающем одной тонны на сотку.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Подготавливать почву нужно начинать осенью. Под вспашку можно внести солому, траву, перегной — любые органические удобрения. Для посадки следует выбирать здоровые картофелины, без внешних дефектов, размером не менее 3 см в диаметре.

Предварительно их желательно поместить для проращивания в место с доступом прямых солнечных лучей. Это стимулирует рост и уничтожает вредоносные микроорганизмы.

Выбор времени и места посадки

Определить точное время высадки крайне сложно, учитывая особенности разных регионов и иногда — климатических условий. Не стоит сажать клубни в непрогретую землю. При таких условиях они никак не взойдут раньше срока, пребывание в холодной земле чревато потерей урожая и полным гниением семян.

При выборе грунта, прекрасным вариантом станет легкий, супесчаный грунт, в котором содержится обильное количество органических удобрений. В тяжелом грунте клубни плохо развиваются, так как они проделывают гораздо больше ниш и на выходе получается больше клубней, но гораздо меньшего размера и неправильной формы.

Это интересно:  Луговской - описание сорта картофеля, его характеристика, урожайность

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Для более надежного развития картофелин в условиях тяжелого грунта рекомендуется:

  • Добавлять речной песок в почву.
  • Создать органические удобрения. При отсутствии такового, под осеннюю вспашку добавлять солому, скошенную траву, ботву, которая осталась с прошлогоднего урожая.
  • Стараться делать это во время осенней вспашки, поскольку в весенний период провести подобную процедуру невозможно из-за длительного процесса формирования удобрения.

Подготовка к посадке

Перед тем как высаживать картофель Гала, нужно удобрить почву. Главное — не бояться перенасытить её: этот сорт отлично реагирует даже на повышенные дозы подкормки.

Для этой цели подойдут:

  1. Обычная зола — 5 столовых ложек на ямку.
  2. Костяная мука — полстакана на ямку.
  3. Мочевина — 1 столовая ложка.
  4. Суперфосфаты — 1 столовая ложка.
  5. Калий сернокислый — десертная ложка.
  6. Перепревший навоз — 700 г.

Удобрять лучше ямочным способом — так больше питательных веществ попадёт по назначению.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Ямочный способ предполагает внесение удобрений непосредственно в ямку, приготовленную для маточного клубня, а не по всей территории высадки картофеля.

Правила севооборота

Севооборотом называют чередование различных культур, выращиваемых год от года на одной и той же грядке, при котором обеспечивается достижение максимальных урожаев.

Такой результат возможен благодаря тому, что смена сходных по особенностям развития растений не позволяют увеличивать популяцию сохраняющихся в почве вредителей, паразитирующих на определённых культурах, а также критически уменьшать в ней те или иные минеральные вещества, к которым такие культуры особенно требовательны.

Более того, есть растения, выделяющие в процессе своей жизнедеятельности вещества, которые являются токсичными для своего «хозяина», но при этом очень полезными для других культур. Знание этих правил позволяет определить хороших и плохих предшественников для каждого растения.

Знаете ли вы? Картофель фри, как и многие другие всемирно известные блюда, был изобретён случайно, причём не благодаря таланту кулинара, а скорее вопреки ему.

В 1853 году шеф-повар одного из американских ресторанов Джордж Крам, разозлившись на привередливого посетителя, который пожаловался на слишком толсто порезанный жареный картофель, порезал овощ тончайшими слайсами и, поджарив, подал скандалисту, чем неожиданно привёл его в полный восторг.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Для картофеля (независимо от сорта) они таковы:

Хорошие предшественники:

  • Сидераты;
  • Овёс;
  • Огурцы;
  • Кабачки;
  • Тыква;
  • Капуста;
  • Лук;
  • Свёкла;
  • Морковь;
  • Чеснок;
  • Фасоль;
  • Горох;
  • Чечевица.

Плохие предшественники:

  • Картофель;
  • Томаты;
  • Сладкий перец;
  • Горький перец;
  • Баклажаны;
  • Табак;
  • Физалис;
  • Сорго;
  • Подсолнечник.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Полив

Важным аспектом в процессе ухода занимает полив картофеля. Сам сорт нетерпим к влаге, часто болеет при росте близ водоемов.

Особенности:

  • По окончании посадки на каждый куст необходимо потратить от одного до двух литров воды.
  • При жаркой погоде рекомендуется сохранять умеренный полив, затрачивая на куст от одного до полутора литров воды.
  • Можно прибегнуть к капельному поливу, затратив аналогичный объем жидкости.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Окучивание

В определенных условиях качество и количество урожая увеличит окучивание. Окучивание – это нагребание почвы к растению в форме горки.

Несколько важных советов:

  • Высаживать нужно в подготовленные гребни, высота которых не превышает 20 см.
  • При создании подобных валов желательно иметь в наличии специализированную технику.
  • Грамотно засыпать стебли кустов, окружая землей со всех сторон, чтобы достичь максимального эффекта.
  • Следить за развитием картофеля. Во время роста корневая система повреждается, что может спровоцировать стрессовую ситуацию для растения и снизить урожайность.
  • Высадка картофеля в уже нарезанные гребни упростит развитие клубня. Корневая система не будет повреждаться и продолжит полноценно развиваться.
Это интересно:  Синеглазка - сорт картофеля: описание, характеристика

Во время вегетативного сезона нужно провести два окучивания:

  • Первое. После массового восхода кустов.
  • Второе. После крупного полива.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Следить за погодными условиями. Если почва прогрелась больше 25 градусов, а температура воздуха не ниже 30, окучивание лучше не проводить. При таких условиях стоит разрыхлить поверхность и избавиться от сорняков.

Подкормка

Очень важна подкормка картофеля в период вегетации. Процесс этот тонкий и требует осторожности. Категорически нельзя физически вносить органику, надо соблюдать осторожность при добавлении минеральных удобрений, поскольку есть риск не рассчитать объемы и дозировку.

Особенности осуществления подкормки:

  • В осенний период, при подготовке участка для будущей посадки. Использовать 5-7 килограмм перепревшего навоза, 15 грамм сульфата калия на 1 квадратный метр. Помещается смесь в почву на глубину не больше 15 сантиметров.
  • В весенний период, перед высадкой картофеля. На 1 квадратный метр идет половина ведра торфяного навоза либо компоста. Добавляется 30 грамм нитрофоски, 20 грамм аммиачной селитры и 20 грамм калия сульфата. Вся эта смесь помещается в почву.
  • В вегетационный период, перед окучиванием. Квадрат грунта полить раствором: 0,5 ведра воды по меркам один к десяти, с добавками помета. После внесения удобрений в грунт проводится обильный полив, затраты на куст – от 1,5 до 2 литров воды.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Стоит отметить, что сорт Гала относится к устойчивым против болезней сортам. Он также слабо поражается колорадским жуком и грибковыми инфекциями. Но это не значит, что картофель Гала совсем не требует профилактической защиты.

Такие болезни, как фитофтороз и ризонтониоз, снижающие качество урожая и его хранение, легко поддаются профилактике недорогими доступными средствами.

Наибольший ущерб посадками картофеля гала причиняют два вредителя – проволочник и медведка. Против них эффективнее всего использовать инсектициды профильного действия. В частности, препараты от медведки лучше вносить в период посадки непосредственно в лунку согласно инструкции на упаковке, а также в период первого окучивания. Это связано с жизненным циклом насекомого и его периодом размножения.

Сбор урожая и хранение

Техническая зрелось картофеля Гала наступает на 80-85 день после посадки. Обратите внимание, сорт требует обязательной срезки ботвы за 10-12 дней до уборки урожая. Это мероприятие позволяет клубням подготовиться к хранению, кожура уплотняется и накапливаются питательные вещества.

За три недели до планируемой даты сбора урожая, картофель Гала следует прекратить подкармливать и поливать, чтобы не провоцировать накопления в клубнях пестицидов, а также предотвратить возможного подгнивайте урожая из-за избытка влаги.

 сорт картофель Гала: характеристика и описание

При стандартных условиях хранения сорт легко лежит до весны. Оптимальным условиями хранения считается температура 5 градусов, темное помещение и достаточная влажность. Товарное и пищевое качество сохраняют до 95% клубней.

Заключение

Картофель прочно вошел в наши кулинарные традиции, поэтому не удивительно, что большинство огородников каждый год сажают и собирают урожай этого универсального овоща. Тем более, что сегодня силами селекции постоянно предлагаются новые сорта, позволяющие получать крупные урожаи при минимальных усилиях.

Картофель Гала является одной из последних разработок немецкого концерна Norika, которая дает отменные результаты в средней полосе России (сорт рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Волго-Вятском регионе), сохраняет высокие качества при хранении и обладает отличным вкусом.

AgroGro.ru
Добавить комментарий