Краткий обзор рыбной отрасли


На Ставрополье наращивают производство товарной рыбы.Если в 2013 году производство рыбы составило 8,9 тыс. тонн, то в 2019-м планируется получить не менее 10,5 тыс. тонн, - сообщает управление по информполитике аппарата правительства Ставрополья.

Рыбохозяйственную деятельность в крае осуществляют 75 сельскохозяйственных организаций, более 40 крестьянских (фермерских) хозяйств и 150 индивидуальных предпринимателей. Основным показателем является производство товарной рыбы. Как правило, это сазан, толстолобик, карась, плотва, густера, окунь, щука, судак, лещ и другие.

Рыбохозяйственный фонд внутренних водоемов, расположенных на территории края, составляет 39,5 тыс. га. Под производство товарной рыбы используется 18 водохранилищ общей площадью 23,8 тыс. га, 4 озера общей площадью 4,4 тыс. га, 9 рек общей протяженностью 2,2 тыс. км с 250 притоками протяженностью 8 тыс. км, пишет "Московский Комсомолец".

* * *

Сотрудники крупнейшего рыбоводного завода Сахалинской области начали новый цикл производства, передает ОТР. Они отправили в инкубатор - 35 миллионов икринок тихоокеанских лососевых, это горбуша и кета.

Икра содержится в нескольких инкубаторах по полмиллиона эмбрионов в каждом. Самое главное - поддерживать правильную температуру. Из-за её колебаний гибнет до 10% икринок.

Через 3-4 года выросшая рыба вернётся на нерест в реку, около которой и стоит завод. Возвращение 4% выпущенного поголовья специалисты считают хорошим показателем, передает ОТР.

* * *

Дополнительной мерой защиты потребителей от контрафактной икры может стать введение обязательного указания на упаковке информации о месте происхождения сырья. Соответствующее предложение на заседании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции высказал губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин.


Бабушкин также предложил в течение двух-трех лет поэтапно провести чипирование рыб маточного стада и сформировать генетический паспорт производимой продукции. "Этапность обусловлена высокой стоимостью проведения генетического исследования маточного стада. Ориентировочная стоимость- до 15 до 20 тыс. рублей за одну особь", - добавил он, пояснив, что рыбы маточного стада в обязательном порядке чипируются производителями, работающими на экспорт.

Астраханские рыбоводы по итогам I полугодия 2019 года получили 14 тонн черной икры, что на 16,7% больше, чем за весь прошлый год, передает ТАСС.

* * *

В августе 2019г. в России произвели 345 тонн кормов из рыбы - это на 0,3% больше, чем месяцем ранее, хотя и на 1,7% меньше, чем в августе 2018г.

За 8 месяцев 2019 года по сравнению с аналогичным периодом 2018 года производство кормов из рыбы в стране выросло на 28,0%.

За период с января 2017г. минимальный объём производства кормов из рыбы в России зафиксирован в январе 2017г. - 132 тонны, отмечает SoyaNews; максимальный - в июне 2019г. - 462 тонны.

* * *

В сентябре СМИ со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации сообщили о подорожании рыбы. Оптовые цены на дальневосточную горбушу выросли на 30%. На Дальнем Востоке горбуша стоит 125 руб., в Центральной России — 155 руб. за кило. Кета подорожала в Центральной России на 47%, то есть цена поднялась до 210 руб. и 250 руб. соответственно, пишут "Аргументы и Факты".