Содержание сельскохозяйственных животных

В решении животноводческой проблемы большую роль играют санитарногигиенические мероприятия по охране здоровья животных. Нормативы гигиены кормления, содержания, использования животных и правильного ухода за ними разрабатывает специальная наука зоогигиена. В задачу зоогигиены входят изучение влияния факторов внешней среды на животный организм и определение путей и способов их регулирования в помещениях, летних лагерях, на пастбищах, при транспортировке животных и т. д.

Условия внешней среды (атмосфера, климат, почва, состав воды, качество кормов и т. д.) влияют на все жизненные функции организма и имеют решающее значение для здоровья, продуктивности, плодовитости и роста животных.

Состав воздуха, количество в нем различных примесей (пыль, микроорганизмы), температура, влажность и скорость движения подвержены значительным колебаниям и воздействуют на животный организм в сложном комплексе. В воздухе закрытых помещений могут скапливаться в значительных размерах углекислота, выдыхаемая животными, и вредные газы - аммиак и сероводород, образующиеся при разложении навоза, жижи, остатков корма. Воздух с примесью этих газов воздействует на дыхательную систему, слизистые оболочки, кожу, вызывая кислородное голодание, малокровие, исхудание, воспалительные процессы и другие признаки интоксикации (отравления) организма. Содержание в воздухе свыше 0,30% углекислоты, более 0,0026% аммиака и 0,001% сероводорода недопустимо и свидетельствует об антисанитарном состоянии помещения и неудовлетворительной работе вентиляции и канализации.

Воздух в помещениях может загрязняться при использовании пыльных кормов и подстилки, плохой уборке помещений и нерегулярной чистке животных. Повышенная влажность воздуха в помещении отрицательно сказывается на теплорегуляции и дыхании животных, ослабляя организм и способствуя распространению болезней, особенно среди молодняка. Насыщение воздуха водяными парами происходит за счет выдыхаемого воздуха, испарений с поверхности тела животных, мокрой подстилки, пола и т. д. Совершенная система вентиляции и канализации, утепление построек, использование сухой подстилки и извести для поглощения влаги помогают поддерживать влажность воздуха в помещениях на благоприятном уровне - 65-75%.

На теплорегуляцию и обмен веществ в организме животных оказывает влияние и температура воздуха. Низкая температура увеличивает теплоотдачу из организма, вызывает переохлаждение, ведущее к простудным заболеваниям и большим затратам корма на увеличение теплопродукции организма. При высокой температуре животные снижают продуктивность, становятся вялыми и восприимчивыми к заболеваниям. Наиболее благоприятна для животных температура воздуха от 3 до 15°.


Воздействие света, особенно ультрафиолетовых лучей, усиливает обмен веществ, повышает продуктивность животных и половую активность, ускоряет рост молодняка. Хорошая освещенность помещений для животных зависит от соотношения между площадью окон и площадью пола. В помещениях для племенных животных и молодняка это соотношение должно быть не менее 1:10-1:12; для животных товарных ферм 1:15 - 1:20.

Гигиена содержания и состояние здоровья животных во многом обусловлены физическими свойствами и химическим составом почвы, на которой располагаются животноводческие постройки и возделываются кормовые растения. Песчаные и супесчаные почвы воздухо и водопроницаемы, что способствует поддержанию чистоты и сухости построек и территории ферм. В таких почвах быстрее происходит разрушение органических отбросов. Потребление животными кормов, полученных с бедных по химическому составу почв, приводит к нарушению обмена веществ и заболеваниям. Почва, зараженная микроорганизмами из трупов павших животных и навоза от больных животных, длительное время служит источником распространения заразных болезней.

Во всех физиологических и биохимических процессах в организме участвует вода. Суточная потребность в воде крупных животных достигает 50-60 л, свиней до 15, овец до 5 л. Качество воды определяется чистотой и содержанием в ней минеральных солей. Из хороших источников вода прозрачна и приятна на вкус. Для водопоя пригодна вода из колодцев или из чистых проточных источников. Качество воды оценивают органолептически и путем лабораторных исследований. Нельзя поить животных холодной водой, что способствует простуде и другим заболеваниям, а также ведет к перерасходу кормов на согревание воды в организме.

Эффективнее всего использование автопоилок. Места водопоев из открытых водоемов должны быть оборудованы хорошими подходами и ограждениями.

Жизнедеятельность, здоровье, воспроизводительные функции, продуктивность животных и нормальный рост молодняка зависят от кормления. Недостаток в кормах питательных веществ вызывает различные заболевания, ведет к снижению продуктивности и сокращению сроков использования животных. Гнилые, заплесневелые, промерзшие, закисшие, засоренные землей и другими примесями корма опасны для здоровья животных. Доброкачественность корма зависит от своевременности заготовки, способа хранения и правильной подготовки к скармливанию.